Vệ sinh như là một loại hàng hóa
Nguyễn Văn Tuấn
T́nh h́nh sức
khỏe nước ta không tương xứng với nhịp độ phát triển kinh tế.
Trong khi kinh tế nước ta tăng trưởng khoảng 8% hàng năm, th́
“bức tranh” sức khỏe cộng đồng vẫn không có ǵ thay đổi trong
hơn 2 thập niên qua. Các bệnh liên quan đến tiêu chảy cứ
“đến hẹn lại lên” như chúng ta chứng kiến gần đây. Các
bệnh truyền nhiễm như bệnh viêm phổi,
viêm họng và viêm Amidan cấp, viêm phế quản và viêm tiểu phế
quản cấp, tiêu chảy, viêm dạ dày, ruột non có nguồn gốc nhiễm
khuẩn, cúm, sốt rét, v.v… vẫn là những nguyên tử vong hàng đầu.
Cái mẫu số chung của các bệnh này là
mối liên hệ với 3 yếu tố: nước, rác, và vệ sinh gia đ́nh.
Các chuyên gia y tế ước tính rằng khoảng 80% các bệnh ở nông
thôn là do nước bị ô nhiễm. Trong quá tŕnh phát triển
kinh tế, rác cũng tích lũy nhanh chóng nhưng chưa được xử lí có
hệ thống nên hệ quả là nhiều con sông, đặc biệt là các con sông
ở thôn quê, đang đứng trước nguy cơ bị “chết” do ô nhiễm quá
nặng nề. Ở các thành phố lớn, chỉ có 50% số đường có hệ
thống thoát nước, và cũng chưa có hệ thống xử lí hay tái sử dụng
nước thải. Ngoài ra, phần lớn các gia đ́nh ở nông thôn
không có nhà vệ sinh, nên phân thường thải ra nguồn nước sinh
hoạt và làm ô nhiễm môi trường cùng với các vi khuẩn lan bệnh.
Trong khi đó, gười dân nói chung cũng chưa có thói quen rửa tay
trước và sau khi đi tiêu/tiểu, và mầm bệnh cứ dần tích lũy thành
một tiềm năng rất lớn. Không ngạc nhiên khi chúng ta chứng
kiến dịch bệnh ở nước ta xảy ra và lan truyền khá nhanh.
Mắc dù một số
bệnh liên quan đến tiêu chảy có nguyên nhân những rối loạn nội
tiết, đại đa số bệnh là do nhiễm vi khuẩn. Các vi khuẩn này gây
bệnh qua bốn đường như mô tả trong Biểu đồ 1. Đường đơn
giản nhất là các vi khuẩn gây bệnh theo phân người thoát vào môi
trường và người khác bị phơi nhiễm (1a). Một cách nhiễm
phức tạp hơn là các vi khuẩn tự nhân lên trong môi trường, và do
đó gia tăng xác suất phơi nhiễm bởi con người (1b). Đường
thứ ba là vi khuẩn theo phân người thoát ra môi trường, tự nhân
lên trong môi trường, động vật bị phơi nhiễm và vi khuẩn t́m
được vật kí chủ mới, và kí chủ này thải phân ra môi trường, từ
đó vi khuẩn tự nhân lên một lần nữa trước khi nhiễm người (1c).
Đường nhiễm thứ tư là động vật bị nhiễm vi khuẩn, và thải vi
khuẩn qua phân vào môi trường, từ đó con người bị nhiễm (1d).
 |
|
Biểu
đồ 1. Bốn đường truyền nhiễm của vi khuẩn. Nguồn:
Curtis V., et al. Trop Med Int Health 2000; 5:22-32. |
Trong Biểu đồ 1, tất cả 4 con đường truyền nhiễm đều phải thông
qua “môi trường”. Nhưng môi trường là ǵ trong bối cảnh
của bệnh truyền nhiễm? Biểu đồ 2 (c̣n biết đến
trong giới dịch tễ học là Biểu đồ F hay “F-diagram”) minh họa
các c̣n đường mà vi khuẩn gây bệnh có thể xuyên qua môi trường
để đến một kí sinh chủ (tức con người). Một khi phân được bài
thải, phần lớn vi khuẩn chết; nhưng một số nhỏ có thể sống sót
và nhiễm các ngón tay, vào thức ăn hay nước và các môi trường
này sẽ giúp cho vi khuẩn nhiễm con người. Ruồi nhặng cũng có thể
đáp xuống phân hàm chứa vi khuẩn, và đem vi khuẩn đến thực phẩm
hay các vật dụng nhà bếp. Chân người hay chân động vật
cũng có thể đạp phải phân hàm chứ vi khuẩn và “phát tán” vi
khuẩn đến các nơi khác hay người khác.
Tất cả các con đường truyền nhiễm trên có thể ngăn chận bằng
những thay đổi đơn giản về thói quen vệ sinh cá nhân hay gia
đ́nh. Cải thiện cơ sở vật chất như làm sạch nguồn nước, hệ
thống tiêu hủy phân và rác cũng có thể ngăn ngừ truyền nhiễm.
Tuy nhiên, bất cứ chiến lược pḥng chống nào chỉ có hiệu quả khi
được thực hiện cùng với các thay đổi vệ sinh cá nhân và gia
đ́nh.
 |
| Biểu đồ 2. Biểu đồ “F”. Nguồn: Curtis V., et
al. Trop Med Int Health 2000; 5:22-32. |
Vấn đề nước và vệ sinh
Cội nguồn của
các vấn nạn y tế và môi trường là nước. Nhận thức được vấn
đề này, năm 2003 tại Kyoto (Nhật) các bộ trưởng y tế trên thế
giới họp cùng các chuyên gia Liên hiệp quốc họp để bàn đến một
vấn đề duy nhất: nguồn nước sinh hoạt ở các nước đang phát
triển, và họ đặt tên cho hội nghị này là Diễn đàn về nước ở thế
giới thứ ba -- “Third World Water Forum”.
Bảng số liệu đơn
giản sau đây được xem là một phát biểu tổng kết của Diễn đàn.
Bảng số liệu cho thấy tạo một nguồn nước sạch đến người dân có
thể giảm 16% nguy cơ các bệnh liên quan đến tiêu chảy, nâng cao
chất lượng nước giảm 20%, xử lí cống rảnh và rác giảm 36%.
Ngay cả giáo dục về vệ sinh cá nhân và gia đ́nh cũng có hiệu quả
giảm nguy cơ mắc bệnh tả và tiêu chảy đến 35%. Nhưng biện
pháp có hiệu quả nhất là chỉ đơn giản rửa tay bằng xà pḥng có
thể giảm 47% nguy cớ mắc các bệnh liên quan tiêu chảy.
|
Hiệu quả của một số can thiệp nhằm giảm các bệnh liên
quan đến tiêu chảy |
|
Can thiệp |
Giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tiêu chảy |
|
Tạo nguồn nước sạch |
16% |
|
Nâng cao chất lượng nước |
20% |
|
Xử lí cống rảnh và rác |
36% |
|
Giáo dục vệ sinh |
35% |
|
Rửa ray bằng xà pḥng |
47% |
|
Nguồn: Curtis V. BMJ 21003;
327:3-4 |
Dựa trên phát
biểu tổng kế trên, các bộ trưởng y tế nhất trí rằng chính phủ
các nước đang phát triển (trước khi c̣n gọi là “các nước thuộc
thế giới thứ 3”) cần phải phát triển chiến lược tập trung vào
việc cải thiện nguồn nước sinh hoạt, vệ sinh gia đ́nh, và rửa
tay, sao cho đến năm 2015 giảm phân nửa các bệnh liên quan đến
tiêu chảy.
Ở nước ta, chiến
lược y tế dự pḥng, bao gồm vấn để cải thiện nguồn nước, đă từng
đặt ra nhưng chưa được thực hiện tốt hay chưa được quan tâm đúng
mức. Cho đến nay, có đến 70-80% người dân ở các vùng nông
thôn không có nguồn nước sạch cho sinh hoạt. Ngay cả một
số địa phương ở các thành phố lớn mà ao hồ cũng bị ô nhiễm trầm
trọng. Hệ quả là như chúng ta thấy ngày nay, các làn sóng
bệnh tả và tiêu chảy cứ lần lượt xuất hiện. Chỉ trong ṿng
6 tháng qua mà bệnh tả đă phát sinh đến 3 lần! Do đó, vấn
đề nước và vệ sinh đang được đặt ra rất cấp bách.
Hiện nay, ở thôn
quê người dân thường xây giếng và lấy nước đó để sử dụng cho
sinh hoạt hàng ngày. Nhưng ngay cả nguồn nước này cũng
không hẳn đảm bảo vệ sinh do thiếu nhà vệ sinh và nước thường bị
nhiễm khuẩn từ phân người và phân gia cầm. Chúng ta cần có
một chiến dịch chỉ dẫn cách khử trùng làm sạch nước, sao cho
người dân có thể có nguồn nước sạch cho nấu ăn và tắm rửa.
Ngoài nguồn
nước, có hai cách pḥng bệnh hiệu quả nhất là nhà vệ sinh và rửa
tay. Hơn một thế kỉ trước đây, nhà vệ sinh giúp thực hiện
một cuộc cách mạng về y tế công cộng ở New York, London và
Paris. Ngày nay, các quan chức y tế Liên hiệp quốc mới nhận thức
rằng cầu xí là một phương tiện pḥng chống bệnh rất quan trọng ở
các nước đang phát triển.
Rửa tay như đề
cập trong phát biểu của Diễn đàn Kyoto 2003 là một biện pháp cực
ḱ thực tế và đơn giản để pḥng các bệnh tiêu chảy và truyền
nhiễm. Điều này đúng đối với môi trường nước ta. Cần
nhắc lại rằng khi phân người và gia cầm thải ra môi trường, phần
lớn vi khuẩn chất, nhưng một số sống sót vẫn có thể xâm nhập vào
nguồn nước, móng tay, hay thực phẩm. Nhưng ở các nước đang
phát triển, không đến 10% người dân có thói quen rửa tay sau khi
đi tiêu/tiểu! Rất nhiều nghiên cứu trong quá khứ cho thấy
chỉ đơn giản rửa tay cũng có thể giảm 70-90% nguy cơ mắc các
bệnh liên quan đến tiêu chảy.
Tiếp thị vệ sinh
Vấn đề đặt ra
là: làm thế nào để cải thiện vấn đề vệ sinh? Tôi nghĩ cải
thiện vệ sinh phải bắt đầu trước hết ở từng cá nhân và từng hộ
gia đ́nh. Từng hộ nên có nhà vệ sinh. Mỗi cá nhân
nên tập thói quen rửa tay thường xuyên sau khi đi tiêu/tiểu.
Do đó, bất cứ chiến lược y tế pḥng bệnh nào cũng phải lấy đây
là điểm xuất phát.
Tôi đề nghị một
chiến lược có triển vọng cao là qua tiếp thị vệ sinh.
Nói cách khác, cần phải tiếp thị vấn đề vệ sinh (như cầu tiêu,
thói quen rửa tay, tiêu hủy rác) như là một loại hàng hóa tiêu
dùng, như xe gắn máy hay dầu thơm gội đầu. Cần phải làm sao để
người dân thấy việc xây dựng một cái cầu tiêu / tiểu như là một
h́nh thức nâng cấp căn nhà, chứ không phải là một can thiệp mang
tính y tế công cộng. Theo đó, việc sử dụng xà pḥng để rửa
tay là một cách làm nâng cao nét đẹp cho bàn tay, làm cho bàn
tay thơm tho, chứ không phải là một can thiệp y tế. Tương
tự, việc xây dựng một hầm chứa và hủy rác nên được tiếp thị như
là một cách làm cho khu nhà sang trọng hơn và văn minh hơn, chứ
không phải là một sự đùn đẩy trách nhiệm y tế cho người dân.
Nhà nước nên
dành ngân quĩ để tiếp thị vệ sinh, và qua đó tạo ra nhu cầu về
vệ sinh gia đ́nh, và doanh nghiệp tư nhân có thể đáp ứng nhu cầu
này. Doanh nghiệp tư nhân cũng có thể qua tiếp thị và
quảng cáo thúc đẩy thay đổi trong lối sống hàng ngày cho từng
gia đ́nh. Một khi nhu cầu vệ sinh đă được tạo ra, ngân
sách Nhà nước có thể được “giải phóng” để hỗ trợ các hộ gia đ́nh
nghèo khó không có khả năng tài chính để tiếp cận công nghệ vệ
sinh mới.
Thật ra, một
cách tiếp thị rửa tay khá giống như vừa mô tả trên đă được thử
nghiệm tại một số nước ở Phi châu, Nam Mĩ và Á châu, với sự hợp
tác giữa chính quyền địa phương và các cơ quan quốc tế như Ngân
hàng Thế giới. Theo vài kết quả sơ khởi, chỉ đơn giản rửa
tay thường xuyên cũng có thể giảm tỉ lệ nhiễm trùng và tử vong
cho hàng triệu người.
Nước, rác và vệ
sinh là những vấn nạn môi trường lớn nhất trong thế kỉ 20, và
cũng chính là mối đe dọa đến an sinh và sức khỏe của dân tộc
trong thế kỉ 21. Có
thống kê cho thấy khi GDP nước ta tăng 1% th́ rác thải tăng
3%. Trong định hướng trở thành một nước công nghiệp trong ṿng
20 năm tới, chúng ta cần phải dứt khoát giải quyết vấn đề ô
nhiễm môi trường và từng bước xóa bỏ các bệnh truyền nhiễm. Theo
tôi, chúng ta cần tiếp cận và giải quyết vấn đề qua cách tiếp
thị vệ sinh. Cần phải xem vệ sinh là một loại “thương
hiệu” mang tính bản chất văn hóa, cũng như khi nói đến người
Nhật chúng ta nghĩ ngay đến một dân tộc có nền vệ sinh rất cao.
|
Một số biện pháp pḥng chống bệnh tả
|
|
·
Che đậy thùng nước
·
Che đậy thức ăn
·
Sử dụng lưới chắn ruồi bảo vệ thực phẩm
·
Hâm nóng thức ăn
·
Rửa rau cải và trái cây
·
Sử dụng hóa chất diệt trùng khi rửa rau và
trái cây
·
Nấu chín nước
·
Khử trùng nước sinh hoạt bằng chlorine
·
Xịt thuốc chống muỗi
·
Khử trùng, vệ sinh cầu tiêu thường xuyên
·
Chôn phân
·
Đốt rác |
·
Không khạt nhổ
·
Giữ móng tay sạch
·
Rửa sạch núm vú trước khi cho con bú
·
Rửa tay bằng xà-pḥng
·
Rửa tay nếu có tiếp xúc với tro và śnh
bùn
·
Không bao giờ rửa tay trong nước bùn
·
Rửa tay trước khi ăn
·
Rửa tay trước khi làm bếp
·
Rửa tay trước khi cho con ăn
·
Rửa tay trẻ em
·
Rửa tay sau khi đi tiêu hay đi tiểu
·
Rửa tay sau khi thay tả cho trẻ em
·
Tóc phải chải cho sạch
·
Mặc quần áo sạch |
|