www YKHOANET

Y HỌC PHỔ THNG

Cấp cứu

Sức khỏe trẻ em

Sức khỏe người cao tuổi

Sức khỏe phụ nữ

Cao huyết p

Bệnh thường gặp

Khớp

Huyết học

Tai mũi họng

Tm thần

Răng hm mặt

Bệnh mắt

Php y

Thẩm mỹ

Kỹ thuật y khoa

Da liễu

Hỏi đp sức khỏe

 

 

CHUYN ĐỀ GIỚI TNH

Nghin cứu tnh dục học

Thắc mắc biết hỏi ai

Giới tnh

Sch gio dục giới tnh

Sức khỏe tnh dục

Tr chuyện về tnh dục

HIV/AIDS

Bệnh của cơ quan sinh dục

 

SCH THAM KHẢO

260 bệnh tật trẻ em

Bc sĩ vui tnh

Dinh dưỡng v an ton thực phẩm

Giấc ngủ trẻ em

Sức khỏe phụ nữGiải phẫu thẩm mỹ

 

 

Nước uống

Nước là yếu tố chủ yếu thứ 2 sau ôxy, để duy trì sự sống. Không có nước cơ thể không tồn tại được vì tất cả những quá trình chuyển hoá, những phản ứng hoá học, những quá trình sinh sống đều xảy ra trong môi trường nước.

Nếu tính theo trọng lượng, cơ thể người trưởng thành, nước chiếm từ 58% đến 67%, trẻ em nước có thể là 70%-75%.

Nhu cầu về nước phụ thuộc vào quá trình chuyển hóa cơ bản, với khối lượng và trạng thái thức ăn, với sự hoạt động của cơ thể, với khả năng cô đặc của thận, với nhiệt độ của môi trường bên ngoài và tốc độ lớn của cơ thể... Nói chung nhu cầu nước thay đổi từ 0,3 lít đến 1 lít ( ở trẻ bú mẹ) từ 1 lít đến 1,8lít (ở trẻ từ 1-15 tuổi) và từ 1,8 lít đến 2,5 lít ở người lớn. Trong số 2,5 lít nước, nhu cầu nước uống là 1,2 lít, nước thức ăn là 1lít, nước sinh ra từ chuyển hoá là 0,3lít.

Nắng nóng làm tăng nhu cầu về nước do cơ thể bị mất nước qua da (tăng tiết mồ hôi) và qua phổi (tăng nhịp thở). Mất nước sẽ làm giảm thể tích máu, giảm máu qua thận, giảm bài tiết nước tiểu, gây rối loạn chuyển hoá trong tế bào, làm tăng urê, tăng các sản phẩm tan trong máu. Mất nước còn giảm đi những chất điện giải quan trọng trong cơ thể...

Do vậy phải uống nước để bù lượng nước đã mất, nhưng uống gì thì ta cần chú ý, dù đang khát dữ dội vẫn phải tìm nước sạch, nước đã nấu chín, nước dừa, nước trái cây, nước trà... Các sản công nghiệp (Coca Cola, Pepsi, Cola, nước khoáng...) có thể sử dụng, nhưng thận trọng với những thứ nước không có hoặc không rõ nơi sản xuất, vận chuyển, bảo quản không hợp vệ sinh. Bia là một trong những thứ giải khát được nhiều người, nhất là các đấng mày râu ưa chuộng. Uống bia nhiều tới mức ghiền thì không nên, vì dễ béo bụng mập phì không có lợi cho sức khỏe và nhiều khi còn gây ra những bệnh tật khó chữa, nhất là đối với những ngưòi có tuổi

BS Nguyễn Hữu Toán

 


Muà hè nên uống loại nước gì?

Người lao động nặng nhọc, chơi thể thao trong môi trường nóng nực thường ra nhiều mồ hôi, kéo theo mất nước tế bào, mất muối khoáng và chất dinh dưỡng. Người như vậy dễ bị táo bón, tiểu ít dẫn đến các chất độc không thể đào thải quá đà, sẽ tích tụ lại trong cơ thể. Hiện nay một số gia đình và nhất là một số buổi họp hành, hội thảo người ta thường dùng các loại nước giải khát đóng chai. Các loại nước giải khát đóng chai đa số là an toàn về vi sinh nhưng tính chất thành phần chất lượng của nó lại có ảnh hưởng đến sức khoẻ một số đối tượng nào đó.

Các loại nước giải khát có đường có tác dụng tốt đối với người bình thường, người gầy, nhưng người mập thì không nên uống. Nếu sợ béo mà vẫn thích uống nước ngọt thì có loại nước giải khát cho người ăn kiêng như loại Diet Coke. Nước tinh lọc, tinh khiết (nước uống đóng chai) làm lại từ nước máy chỉ là thứ nước an toàn. Loại này có tác dụng giải khát chậm hơn nhiều so với nước khoáng thiên nhiên hay nước khoáng hoá, giàu vitamin hoá. Nước trái cây ép là loại nước giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin và vi chất dinh dưỡng. Nước giải khát có mùi hương hoa quả không phải là nước ép trái cây

Bao bì và nhãn trên từng sản phẩm đã mang các thông tin hướng dẫn người tiêu dùng. Vậy cách xem phải như thế nào?

Nước khoáng và nước uống đóng chai phải trong suốt không màu, không cặn, không rêu, vỏ chai còn mới, không bị trầy xước, không bị hở. Ðể tránh mua hàng giả ta cần phải đối chiếu nhãn hiệu hoặc tên cơ sở sản xuất có trên nắp chai trên nhãn và dưới đáy chai phải trùng nhau. Nước giải khát có đường thường có màu nhưng phải trong không đục, không có váng cặn. Ðề phòng loại vỏ chai cũ, bẩn và nắp đã bị đứt vành nhựa giữa nút chai và cổ chai. Loại này rất dễ là hàng giả.

Không nên quên xem hạn sử dụng (HSD). HSD là khoảng thời gian mà chất lượng và an toàn sản phẩm của sản phẩm có giá trị sử dụng như một thực phẩm .Hết hạn thời gian sử dụng là thời gian mà chất lượng và an toàn của sản phẩm đã giảm đáng kể hoặc không còn an toàn. Thường là hạn sử dụng đưọc in la-ze ngay trên thành chai nhựa đáy lon hoặc in trên nhãn của chai thủy tinh

Nếu bạn ưa dùng nước khoáng điều đáng nhớ nất là phải chú ý đến thành phần riêng của từng chất vi khoáng có trong nước khoáng. Có những nội dung liên quan đến thành phần đưọc quy định phải chú trọng trên nhãn, gồm: Hàm lượng khoáng trên 1500mg/l phải ghi " hàm lượng khoáng cao" và nếu thấp hơn 500mg/l ghi là : "hàm lượng khoáng thấp".

Tổng lượng khoáng hoà tan là một chỉ tiêu đáng quan tâm. Các loại nước khoáng như Vital, Thạch Bích, Dakai 333, Quang Hanh có TDS trung bình (trên dưới 250mg/l) dễ uống và có thể thường xuyên nhưng khó phân biệt với nước thường. Trên thị trường có một số loại nước lọc bắt chước mẫu mã nhãn, chai dùng lại vỏ chai La Vie vì sự khó phân biệt này

Mặt khác, ta thấy đa số nước khoáng có hàm lượng flour rất thấp. Nước máy mà ta dùng hàng ngày cũng chưa được bổ sung thêm flour tại nhà máy. Tiêu chuẩn nước máy đối với flour ở các nước nằm trong độ khoảng 0,5-1,5mg/l. Dưới mức này mà ta không được bổ sung thêm Flour từ các nguồn thức ăn khác sẽ bị sâu răng, nhưng qua 1mức này lại dẫn tới mục răng. Một số nguồn nước khoáng ở miền Trung chẳng hạn Thạch Bích tuy thuộc loại có chứa Flo lại là nguồn bổ sung flo tiện lợi. Nước khoáng và nước ngọt có ga nhân tạo kích thích tiêu hoá tốt nhưng không tốt cho trẻ nhỏ và người viêm loét dạ dày, tá tràng. Những người bị viêm loét dạ dày cường toan (thường đau bụng lúc đói) lại nên uống loại nước khoáng "kiềm" chưá nhiều bicacbonate hay nước soda. Những người có bệnh thận , bệnh tim, huyết áp cao không dùng loại mặn. Trẻ em không dùng loại "giàu sulphate"

Tóm lại người sức khỏe bình thường có thể uống bất cứ loại nước giải khát nào. Người có bệnh và trẻ em nên thận trọng khi uống các loại nước chế biến công nghiệp. Nước thiên nhiên đủ điều kiện không màu, không mùi vị lạ được đun sôi vẫn là thứ nước được trời cho và an toàn tuyệt đối, không có chống chỉ định với tất cả mọi người. Nước trà tươi nước đường cam vắt, chanh... là món giải khát truyền thống tuyệt vời rất nên dùng.

Bác Sĩ Nguyễn Văn Dũng

 

10 loại thực phẩm lnh mạnh cần c trong nh bạn
10 điều khuyn cho người muốn giảm cn
4 l do để khng bỏ bữa sng
4 quan niệm sai lầm về dinh dưỡng
4 thực phẩm c lợi cho sức khỏe phụ nữ
5 cch chữa bệnh bằng mật ong
5 mn sinh tố gip phng trị cao huyết p
7 loại thức ăn cần thiết cho sức khỏe
7 loại thức ăn lnh mạnh nhất
BIA & SỨC KHỎE
Bia c lợi cho cc động mạnh
Bo ngư - mn ăn v vị thuốc qu
Bo ph do khu vực sống
Bo ph do... gene
Bo ph lm tăng hormone gy ung thư v
Bo ph, những điều cần biết (1)
Bo ph, những điều cần biết (2)
Bạn cần vitamin? Hy tm chng trong thức ăn
Bệnh long xương
Bồi dưỡng bằng vịt ba mn
Bổ sung omega 3 vo chế độ dinh dưỡng
Bột trứng - sản phầm thay thế trứng tươi
Bữa ăn sng cho người muốn giảm cn
Canh lạc - dược thiện cho người sốt xuất huyết
Canh trứng c chua, một mn ăn bổ dưỡng cho sức khỏe
Cao ly sm gp mặt tại thị trường Việt Nam
Chocolate chữa ho rất tốt
Cho trai - mn dược thiện qu
Ch đen, chocolate c lợi cho tim
Chất mu trong thực phẩm, cn đ những nổi lo
Chất xơ c lợi cho sức khoẻ hay khng? - Diệu Minh (Theo Top Sant 5/98)
Chất xơ khng chỉ ngăn chứng to bn
Chất xơ phng chống bệnh
Chế độ an thai
Chế độ dinh dưỡng giảm cholesterol
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến nguy cơ tiểu đường ở trẻ em
Chế độ ăn cho bệnh nhn hội chứng thận hư
Chế độ ăn cho bệnh nhn thận
Chế độ ăn cho người bệnh tim mạch
Chế độ ăn cho người bệnh vim xương khớp thường gặp
Chế độ ăn cho người bị bệnh suy tim
Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ
Chế độ ăn cho người bị đột quỵ
Chế độ ăn cho người c nhm mu B
Chế độ ăn cho người mắc bệnh ở mật
Chế độ ăn cho người suy thận
Chế độ ăn cho người suy thận mạn tnh
Chế độ ăn cho người vim gan
Chế độ ăn giu Calcium c lợi ch g
Chế độ ăn giu chất bo gip giảm co giật ở trẻ động kinh
Chế độ ăn giu đậu nnh v mn kinh
Chế độ ăn gip ln da mịn mng
Chế độ ăn lm giảm cholesterol trong mu
Chế độ ăn nhiều lạc gip phng ngừa bệnh tiểu đường
Chế độ ăn nhiều rau quả, t chất bo gip chống nhăn da
Chế độ ăn phng bệnh tim mạch cho người cao tuổi
Chế độ ăn trong thi đấu thể dục thể thao
Chế độ ăn uống ngy Tết cho người mắc bệnh gan
Chế độ ăn uống trong bệnh thận
Chế độ ăn để phng v trị ung thư v
Chọn lựa thực phẩm cho bệnh nhn đi tho đường
Chọn nước quả cho trẻ bị hội chứng đau bụng
Chọn thực phẩm cho trẻ ph hợp với từng giai đoạn
Chớ coi thường vệ sinh an ton thực phẩm
Chứng bo ph ở trẻ em - BS Nguyễn Ln nh
Con cc v những vị thuốc
Con người trở thnh Homo sapiens nhờ axit bo omega
C chua nấu chn tốt hơn c chua sống
C ph - kẻ gy rối giấu mặt
C ph - một chất độc hấp dẫn
C ph chưa hẳn đ tốt cho tim
C ph c thể tốt cho gan
C chp - bi thuốc qu cho phụ nữ
C kho đậu nnh
C quả - thức ăn bổ dưỡng v chữa bệnh
Cc loại thức ăn bổ no
Cc mn cho chữa bệnh cao huyết p
Cc mn dược thiện từ ốc
Cch lm dầu lng đỏ trứng chữa nhiều bệnh
Cch nhận biết đường trong thực phẩm
C phải muốn gầy th bớt ăn mỡ
C thể uống "vi khuẩn"?
C độc tnh trong một số thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
Cải thiện bữa ăn gia đnh
Cải tiến cch ăn uống để chống bệnh tăng huyết p
Cảnh bo về việc sử dụng ha chất ty tiện trong thiết bị ngnh nước uống
Dinh dưỡng cho người mắc bệnh gan
Dinh dưỡng hợp l cho học sinh tiểu học
Dinh dưỡng hợp l v lao động
Dinh dưỡng hợp l v sức khoẻ
Dinh dưỡng hợp l đối với người cao tuổi
Dinh dưỡng liệu php rất quan trọng với bệnh tiểu đường
Dinh dưỡng phng bệnh tim mạch
Dinh dưỡng trong bệnh tăng huyết p
Dinh dưỡng v pht triển tr tuệ
Dng nhiều m chnh sẽ gy hại cho sức khỏe
Dầu mỡ dng lại rất hại sức khỏe
Dầu thực vật gip phng đột quỵ
Giảm stress bằng chế độ dinh dưỡng
G hầm tam thất - mn ăn bi thuốc qu cho sản phụ
G nhồi xi hạt sen - mn ăn chữa suy dinh dưỡng
G trong dinh dưỡng v sức khỏe
Hai mn ăn bi thuốc phng chống mất ngủ
Iốt: Cần rất t nhưng khng thể thiếu
Khn ăn ci, dại ăn nước
Khng nn trữ sữa mẹ trong tủ lạnh
Kch thch no bằng cch no vo ma thi
Long nhn chữa bệnh
Lợi ch của sữa mẹ đối với sức khỏe trẻ
Lợi ch của việc ăn chay
Mua thịt heo, b, g sao cho tươi, sạch? - BS Nguyễn Thanh Hương
Muốn sống lu, hy ăn nhiều hoa quả
Muốn đủ chất, phải ăn 20 loại thực phẩm mỗi ngy
Mn sinh tố gip trị cao huyết p
Mn ăn - bi thuốc cho người bị long xương
Mn ăn bi thuốc cho người gy xương
Mn ăn bi thuốc chữa chn ăn ở trẻ
Mn ăn bi thuốc dnh cho tuổi vị thnh nin
Mn ăn bi thuốc phng chống long xương
Mn ăn bi thuốc phng chống tảo tiết
Mn ăn cho trẻ bị ci xương
Mn ăn Huế dưới gc độ y dược học
Ma h nn uống nước như thế no
Một ly trứng giun trong bữa điểm tm
Một tri cam mỗi ngy, khỏi lo sỏi mật?
Ng - ngũ cốc vng gip tăng tuổi thọ
Người bị cao huyết p nn ăn g
Người thiếu Calci cần ăn giấm
Những bệnh no nn v khng nn ăn trứng g?
Những chất phản dinh dưỡng trong thực phẩm
Những ci lợi của chế độ ăn giu canxi
Những cải thiện đng kể trong bữa ăn của người Việt Nam
Những người no khng nn uống sữa b?
Những pht hiện mới về quả nho đỏ
Những quan niệm 'cổ hủ' về dinh dưỡng
Những thức ăn - bi thuốc từ sứa
Những thức ăn - vị thuốc theo ty y
Những thức ăn - vị thuốc trong dinh dưỡng hiện đại
Những thức ăn c lợi v hại cho giấc ngủ
Những thức ăn lm thay đổi c tnh
Những thực phẩm gip gi rượu
Nui con bằng sữa mẹ
Nui dưỡng trẻ từ 1 đến 3 tuổi
Nn coi bữa sng l bữa ăn chnh
Nn ăn cn đối đạm động vật v đạm thực vật
Nước c chua rất tốt cho bệnh nhn tiểu đường loại 2
Nước c rốt c tc dụng bổ dưỡng
Nước cốt tri nhu - mật ong c tnh năng độc đo
Nước uống - Tổng hợp
Nấm hương - vị thuốc qu
Nấm ăn vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều bệnh
Pho mt thực vật gip giảm cholesterol
Phng chống rối loạn do thiếu iod
Phng chống suy dinh dưỡng trẻ em
Phng chống thiếu mu dinh dưỡng
Phng chống thiếu vitamin A
Quan điểm mới về ăn
Rau l xanh ngừa đục nhn mắt
Rau muống v tc dụng thanh nhiệt, giải độc
Rau ma thu nhiều dinh dưỡng
Rau quả v sức khỏe - on Như Trc
Rượu thuốc bổ dương, cường tinh
Sau khi ăn thịt d, thịt ch khng nn uống tr ngay
Suy dinh dưỡng do chn ăn tinh thần v gầy khng do bệnh l
Sầu ring
Sắt yếu tố tạo mu
Sừng t gic c phải l thần dược
Sữa & những bất thường trong vấn đề tiu ha
Sữa chua đậu nnh chữa loạn khuẩn đường ruột
Sữa cũng c thể gy phiền toi
Sữa gầy khng chỉ dnh cho người bo
Sữa mẹ chống bo ph
Sữa mẹ gip trẻ thng minh v t bệnh tật
Sữa mẹ khng cải thiện thần kinh của trẻ thiếu cn
Sữa mẹ lm tăng IQ Một nghin cứu mới cho thấy những trẻ sơ sinh nhẹ cn được nui bằng sữa mẹ c IQ cao hơn khi được 7
Sữa mẹ phng chống tốt cc bệnh nhiễm khuẩn
Sữa mẹ đng lạnh km bổ dưỡng
Sữa t bo c thể ngừa bệnh gt
Sữa đậu nnh c thể lm suy yếu hệ miễn dịch
Thiếu iốt c thể hại cho thai phụ v thai nhi
Thi độ đối với thức ăn
Thm một vi loại cho thuốc an thần
Thương nhau kiểu ấy bằng mười hại nhau
Thế no l thức ăn nng v thức ăn mt
Thịt ch bị "soi"
Thức ăn "kỳ diệu" cho thực đơn ăn king thời đại mới
Thức ăn bo c hại cho sức khỏe
Thức ăn cho bệnh nhn thần kinh
Thức ăn chữa chứng mất ngủ
Thức ăn ngy tết đừng qun rau quả
Thức ăn nhn tạo hại nhiều hơn lợi
Thực dưỡng bồi bỗ ngũ tạng
Thực phẩm chứa sm, nhung c thật sự bổ?
Thực phẩm chức năng l g
Thực phẩm mốc
Thực đơn tốt nhất cho người c nhm mu A
Tr dược chống mệt mỏi sau lao động
Trứng - thực phẩm bổ dưỡng đặc biệt
Trứng ngỗng... bổ đến đu?
Tnh mẫu tử qua dng sữa mẹ
Tại sao nn ăn c rốt?
Uống g trong ma h
Uống rượu vừa phải c lợi cho người bị bệnh tim
Uống sữa gip giảm nguy cơ ung thư đại trng
Uống sữa thế no cho đng cch
Uống sữa đậu nnh đng cch
Vai tr của dinh dưỡng đối với sự pht triển chiều cao của trẻ
Vi khuẩn sữa trong sữa chua gip chữa tiu chảy
Vi cch dng b đao giải kht chữa bệnh
Về chuyện chống bo ph
Về chế phẩm "hỗ trợ dinh dưỡng"
Vối - nước giải kht v khng sinh
ầu năm mới ăn nho giữ gn sức khỏe
Ăn 1 quả trứng mỗi ngy c thể... chng chết
Ăn chay dưới gc độ dinh dưỡng
Ăn chay ngy cng được quan tm
Ăn chay phng ngừa được nhiều bệnh
Ăn chuối lm hạ huyết p
Ăn c chống được bệnh tim mạch
Ăn c c thể lm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Ăn c ngừa rối loạn nhịp tim
Ăn ci g để c 'bản lĩnh đn ng'?
Ăn c mục đch
Ăn cả dầu thực vật v mỡ động vật tốt hơn chỉ ăn một loại
Ăn dưa kh hoặc cn xanh c thể bị ung thư
Ăn gan nhiều c hại cho cơ thể
Ăn g trước, trong v sau khi tập thể dục?
Ăn g để c sức đề khng trnh cm g?
Ăn g để giảm cholesterol
Ăn g để ngừa cm
Ăn g để tăng cường hiệu quả của thuốc
Ăn hoa quả ngừa thoi ho điểm vng
Ăn hn the, chết người từ từ
Ăn hạt dẻ giảm được nguy cơ tiểu đường
Ăn khoai ty c lợi cho chữa dạ dy
Ăn king c thể gy suy yếu hệ miễn dịch
Ăn king gip trẻ lu
Ăn king gy hại cho trẻ
Ăn king khng bao giờ l qu muộn
Ăn king lm mất răng
Ăn king với thức ăn khng c tinh bột sẽ giảm lipid
Ăn mặn c hại g
Ăn mặn dễ bị cao huyết p
Ăn nhiều khoai ty c lợi cho gan
Ăn nhiều muối lợi hay hại
Ăn nhiều mỡ động vật c thể bị ung thư v
Ăn nhiều rau quả ngừa được sỏi mật
Ăn nhiều thịt b dễ bị lạc nội mạc tử cung
Ăn nhiều trứng c thể trnh ung thư v
Ăn nhiều đường lm bệnh cận thị nặng thm
Ăn như thế no khi vim lot dạ dy
Ăn nấm để giữ thon thả ở tuổi trung nin
Ăn rau xanh v tri cy gip ngăn ngừa đột quị
Ăn sng - b quyết để giảm cn
Ăn sng gip chống bệnh cảm cm
Ăn thế no để giảm cn
Ăn trứng ngỗng đẻ con thng minh
Ăn uống chống lo ha
Ăn uống giu đạm vẫn c thể giảm cn
Ăn uống ở tuổi học đường
Ăn v nhịn ăn
Ăn v uống như thế no khi tập thể thao?
Ăn t - B quyết để c thn hnh thon thả?
Ăn đm khng gy béo
Ăn đậu nnh c độc khng?
Ăn đậu phụ với hnh kh hấp thụ canxi
Ăn ốc sn c thể gy chết người
Đnh gi mức độ cn nặng v nguy cơ của thừa cn
Đậu nnh c ch cho của bệnh nhn tiểu đường
Đậu nnh lm giảm nguy cơ bệnh tim
Đậu tương c thể lm dy nim mạc tử cung
Đậu đen - mn ăn vị thuốc qu
Đẹp vng son, ngon mật mỡ
Đề phng ngộ độc m tiền khi ăn thịt ếch nhi
Đồ ăn, thức uống v thuốc
Đừng ăn thịt cc nếu đủ tiền mua thịt g
Ảnh hưởng của bia đối với sức khoẻ
Bnh thường ha về chế độ ăn cho người đi tho đường khng bo ph
Khn ăn ci, dại ăn nước

 

BS PHAN XUN TRUNG

"Lng tử giữa thương trường"


 WHO definition of HEALTH:
Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.


Hệ thống phần mềm quản l bệnh viện
YKHOA.NET

 

 

Website YKHOANET.COM khai trương ngy 24/12/2000 - Năm thứ Tư.

Website YKHOANET - Y KHOA VIỆT NAM
www.ykhoanet.com v www.ykhoa.net 

Web Master: Dr PHAN XUAN TRUNG - phanxuantrung@ykhoa.net

Gởi bi tham gia YKHOANET