Tại sao cần bổ sung canxi?
 |
| Canxi có nhiều trong sữa. |
Xương chiếm tới 99% lượng canxi của cơ thể. Khi chế độ ăn uống
hằng ngày không cung cấp đủ, canxi sẽ được chuyển từ xương vào máu để duy tŕ
nồng độ canxi hằng định trong máu. Do đó xương sẽ bị thưa và yếu.
Việc cung cấp canxi suốt đời rất cần thiết nhằm đạt được đỉnh
khối lượng xương và duy tŕ sức khỏe xương. Dưới đây là một số câu hỏi thường
gặp về bổ sung canxi.
1. Tại sao cần ăn uống đủ canxi?
Canxi là thành phần khoáng chất chủ yếu của bộ xương. Việc ăn
uống đầy đủ canxi sẽ giúp h́nh thành bộ xương khỏe mạnh lúc trẻ và pḥng ngừa
bệnh loăng xương khi về già. Đỉnh khối lượng xương sẽ suy giảm nếu chế độ ăn
uống thiếu canxi kéo dài. Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy, ăn uống thiếu hụt
canxi sẽ gây nên t́nh trạng giảm khối lượng xương, mật độ xương thấp và gia tăng
tỷ lệ găy xương.
2. Bữa ăn thường ngày cung cấp
bao nhiêu canxi?
Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Việt Nam, lượng canxi từ
bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam trung b́nh là 482 mg. Ngay cả ở Mỹ, phần lớn
người dân cũng không ăn uống đầy đủ canxi. Ở người trên 65 tuổi, lượng canxi ăn
vào chỉ khoảng 600 mg/ngày, trong khi cần bổ sung ít nhất 1.200 mg/ngày, thậm
chí lớn hơn trong một số trường hợp cần thiết. Lưu ư rằng không phải cứ ăn bao
nhiêu canxi th́ cơ thể hấp thu được ngần ấy. Canxi trong thức ăn được hấp thu
hoàn toàn.
3. Cơ thể cần bao nhiều canxi
mỗi ngày?
Người trưởng thành cần khoảng 1.000 mg canxi mỗi ngày. Trong
một số giai đoạn nhất định, cơ thể có nhu cầu nhiều canxi hơn mức b́nh thường:
- Tuổi thanh thiếu niên, nhất là nữ, cần khoảng 1.200-1.500
mg/ngày.
- Phụ nữ có thai và cho con bú cũng cần 1.200-1.500 mg/ngày để
tạo xương cho thai nhi và cung cấp canxi qua sữa mẹ cho bé.
- Phụ nữ măn kinh cần 1.000-1.500 mg/ngày do buồng trứng ngừng
sản xuất oestrogen, làm giảm hấp thu canxi và tăng t́nh trạng mất xương.
- Người già trên 65 tuổi cần 1.500 mg/ngày v́ khả năng hấp thu
canxi giảm.
4. Mỗi ngày cần bổ sung bao
nhiêu canxi là đủ?
Với khẩu phần ăn thông thường của người Việt Nam, cần bổ sung
mỗi ngày khoảng 500-1.000 mg canxi. Việc này bắt buộc nếu cơ thể đang trong giai
đoạn cần nhiều canxi.
5. Tại sao nữ thanh thiếu niên
lại hay bị thiếu canxi hơn nam cùng tuổi?
Người ta thấy rằng t́nh trạng thiếu canxi ở nữ thanh thiếu
niên nghiêm trọng hơn nam. Một lư do là cô gái ít hoặc không dùng các sản phẩm
sữa v́ sợ béo, trong khi đây là nguồn cung cấp canxi phong phú. Hơn nữa, giới nữ
thường thích uống soda giàu caffeine và chất đường - những yếu tố làm tăng thải
trừ canxi qua đường tiểu.
6. Có thể uống vitamin hằng ngày
để bổ sung canxi không?
Không thể, v́ viên vitamin hằng ngày không chứa đủ lượng canxi
cần thiết. Hơn nữa, canxi trong viên vitamin thường ở dạng canxi photphat có độ
hấp thu thấp.
7. Có nên uống viên canxi hằng
ngày không? Dùng dài ngày có gây sỏi thận?
Khi chế độ dinh dưỡng hằng ngày không cung cấp đủ lượng canxi
cần thiết th́ hoàn toàn có thể uống viên canxi 500 mg, từ 1 đến 2 lần/ngày để
pḥng tránh thiếu hụt canxi. Theo báo cáo từ một hội nghị chuyên đề về canxi của
Viện Sức khỏe quốc gia Mỹ, liều canxi 2.000 mg/ngày là an toàn đối với người
b́nh thường. Chưa có bằng chứng khoa học cho thấy liều canxi dưới 1.500 mg/ngày
ảnh hưởng tới thận. Giới hạn an toàn của tổng lượng canxi đưa vào cơ thể mỗi
ngày là 2.500 mg.
8. Xin cho biết hàm lượng canxi
trong một số loại viên canxi thông thường?
Hàm lượng canxi nguyên tố có trong mỗi viên thuốc là liều
lượng chính của viên thuốc. Liều canxi nguyên tố của một số viên thuốc thông
dụng như sau:
- Calci Sandos: 500 mg/viên
- Calci Vita: 200 mg/viên
- Calcino viên nhai: 180 mg/viên
- Ossopan: 129 mg/viên
- Calcium Corbière dung dịch uống: 10 ml (90 mg/ống).
- Calcium Corbière viên sủi: 82 mg/viên
9. Cấm chỉ định uống viên canxi
trong trường hợp nào? Không được dùng viên thuốc canxi khi:
- Bị tăng canxi máu
- Tăng canxi nước tiểu nặng
- Có tiền sử hoặc đang bị sỏi canxi (sỏi thận, sỏi mật, sỏi
tụy...)
- Bị suy thận nặng.
- Tránh sử dụng vitamin D liều cao khi đang dùng canxi, trừ
trường hợp đặc biệt.
Mặc dù riêng canxi không đủ làm nên cả khung xương và ngăn
ngừa bệnh loăng xương, song việc cung cấp đầy đủ loại vi chất này cho cơ thể là
bước đầu thiết yếu giúp xương vững chắc khỏe. Chế độ ăn uống đầy đủ canxi là
quan trọng ở mọi lứa tuổi.
Bác sĩ Bùi Nguyên Kiểm
|
