www YKHOANET

Y HỌC PHỔ THÔNG

Cấp cứu

Sức khỏe trẻ em

Sức khỏe người cao tuổi

Sức khỏe phụ nữ

Cao huyết áp

Bệnh thường gặp

Khớp

Huyết học

Tai mũi họng

Tâm thần

Răng hàm mặt

Bệnh mắt

Pháp y

Thẩm mỹ

Kỹ thuật y khoa

Da liễu

Hỏi đáp sức khỏe

 

 

CHUYÊN ĐỀ GIỚI TÍNH

Nghiên cứu t́nh dục học

Thắc mắc biết hỏi ai

Giới tính

Sách giáo dục giới tính

Sức khỏe t́nh dục

Tṛ chuyện về t́nh dục

HIV/AIDS

Bệnh của cơ quan sinh dục

 

SÁCH THAM KHẢO

260 bệnh tật trẻ em

Bác sĩ vui tính

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Giấc ngủ trẻ em

Sức khỏe phụ nữGiải phẫu thẩm mỹ

 

 

Không được cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong

Ong có thể mang các loại vi khuẩn từ môi trường về tổ.

Phần lớn chúng ta cho rằng mật ong rất an toàn cho trẻ nhỏ và thường dùng nó cho trẻ bị tưa lưỡi hay húng hắng ho. Thực ra, thực phẩm này có thể gây nguy hiểm cho trẻ dưới 12 tháng tuổi nếu chứa bào tử clostridium botulinum - thủ phạm gây một chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm.

Đúng là mật ong rất có ích đối với sức khoẻ con người. Từ lâu, nó đă được dùng như một bài thuốc cổ truyền chữa bệnh dạ dày. Các nghiên cứu đă chứng minh, mật ong giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori - thủ phạm gây nhiều trường hợp loét dạ dày. Nó cũng làm giảm chứng viêm dạ dày do uống quá nhiều rượu, giảm khả năng gây ung thư của một số tác nhân độc hại. Các nhà khoa học Nga c̣n cho rằng mật ong là phương thuốc hiệu quả trong phục hồi thị lực ở những người già bắt đầu bị đục thuỷ tinh thể.

Tuy vậy, mật ong rất không an toàn cho trẻ dưới 12 tháng tuổi v́ có thể gây ngộ độc botulism - độc tố của vi khuẩn clostridium botulinum. Trường hợp này ít xảy ra nhưng nếu nặng sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh và có thể gây tử vong cho trẻ.

Tỷ lệ mật ong chứa bào tử vi khuẩn clostridium botulinum là 5%. Nguyên nhân khiến mật ong bị nhiễm bẩn chưa rơ. Có giả thuyết cho rằng loài vật này bị dính bào tử C từ bụi đất hoặc những thứ khác ở môi trường xung quanh và mang chúng về tổ của ḿnh.

Người lớn nuốt phải bào tử clostridium botulinum hầu như không bao giờ bị bệnh bởi hệ tiêu hoá của họ đă trưởng thành, đủ khả năng vô hiệu hoá chúng. Trong khi đó, ở trẻ dưới 12 tháng tuổi, hệ tiêu hoá c̣n chưa đủ các vi khuẩn hữu ích, chưa thể tiêu diệt bào tử, ngăn ngừa sự phát triển và sản sinh độc tố của chúng. V́ vậy, khi vào cơ thể trẻ, bào tử có thể giải phóng vi khuẩn và sản sinh độc tố.

Độc tố botulism là chất tự nhiên độc hại nhất mà con người biết đến. Liều lượng cực nhỏ chất này trong máu có thể làm tê liệt các cơ hô hấp và gây tử vong sau vài phút. Các trường hợp ngộ độc botulism ở trẻ nhỏ đă được phát hiện tại tất cả các châu lục, trừ châu Phi, mà nguyên nhân hàng đầu là mật ong. Ở Mỹ, mỗi năm có 70-90 trường hợp được ghi nhận. Bệnh có thể xuất hiện bất kỳ thời điểm nào trong năm đầu đời, nhưng hay gặp nhất trong 6 tháng đầu. Rất may là trong đa số trường hợp, lượng độc tố hết sức nhỏ nên hậu quả không nghiêm trọng.

Triệu chứng đầu tiên của ngộ độc botulism là táo bón, có thể kéo dài 3-30 ngày sau khi ăn phải mật ong chứa bào tử. Trong ṿng vài ngày tiếp theo, trẻ trở nên bơ phờ, mệt mỏi, chán ăn, khóc yếu. Sau giai đoạn này, trẻ có thể thèm ăn trở lại, đó là lúc bệnh đă qua đỉnh điểm và bắt đầu thoái lui. Nếu bệnh tiếp tục tiến triển, trẻ sẽ ngày càng ít vận động và có thể bắt đầu chảy nước dăi, phản xạ bú giảm. Một dấu hiệu quan trọng nữa là trẻ bỗng nhiên trở nên mềm oặt, không giữ được đầu như trước. Một số trường hợp bị khó thở v́ liệt cơ hoành. Ngừng thở hoàn toàn có thể xuất hiện ngay hoặc từ từ.

Những bệnh nhi kể trên cần được chăm sóc đặc biệt về hô hấp và dinh dưỡng. Nếu điều trị đúng, đa số trẻ phục hồi hoàn toàn (thông thường bác sĩ không cần dùng đến kháng sinh hay kháng độc tố). Việc bú mẹ cũng làm giảm độ nặng của bệnh.

Để pḥng bệnh, cha mẹ không được cho trẻ 12 tháng tuổi dùng mật ong. Ngoài ra, do bào tử clostridium botulinum cũng có trong thực phẩm chưa nấu chín nên phải cẩn trọng khi nấu ăn cho trẻ.

(Theo Khoa Học & Đời Sống)


Dinh dưỡng trẻ em

'Đối phó' với trẻ béo ph́
6 'không' trong bữa ăn của trẻ 
6 dưỡng chất cần thiết cho trẻ
Báo động t́nh trạng béo ph́ ở cả trẻ em và người lớn
Bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu làm tăng trí thông minh
Bữa sáng qua loa làm năo trẻ em hoạt động chậm
Cai sữa cho con
Cho trẻ ăn bổ sung như thế nào
Cho trẻ ăn dầu hay mỡ
Cho trẻ ăn uống
Chú ư cung cấp đầy đủ chất sắt cho trẻ em
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi
Chế độ ăn cho trẻ 1-3 tuổi
Chọn thức ăn dặm cho bé
Các biểu hiện thiếu vitamin ở trẻ
Các loại thuốc sử dụng ở bà mẹ cho con bú sữa mẹ
Các nguy cơ ở trẻ ăn sữa bột
Cách dùng vitamin D pḥng trị c̣i xương cho trẻ
Cách nhận biết suy dinh dưỡng ở trẻ
Có nên cho con bú khi người mẹ bị ốm
Dinh dưỡng khi trẻ bị ho
Dạy trẻ thói quen ăn uống
Hăy giúp trẻ tập nhai
Khi nào cho bé ăn phô mai, sữa chua?
Không nên cho trẻ dưới 6 tháng tuổi dùng đậu tương
Không nên cho trẻ uống nước quả quá sớm
Không nên cho trẻ ăn các món có nhân sâm
Không nên cấm đoán trẻ ăn
Không nên dùng sữa công thức cho trẻ sơ sinh đẻ non
Không nên lấy trọng lượng của con làm mục tiêu phấn đấu
Không được cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong
Kẽm - vũ khí chống tiêu chảy cho trẻ em thế giới thứ ba
Kẽm có lợi cho trẻ bị viêm phổi
Kẽm giúp tăng tỷ lệ sống sót của trẻ sơ sinh
Loại can xi nào tốt nhất cho trẻ?
Làm ǵ khi trẻ bị béo ph́
Lưu ư khi dùng men tiêu hóa cho trẻ
Ngày càng có nhiều trẻ em thành phố bị béo ph́
Nhung sai lam trong nuoi duong tre nho
Những thức ăn không nên khuyến khích trẻ dùng
Pḥng chống suy dinh dưỡng trẻ em
Phẩm màu và chất bảo quản thực phẩm làm trẻ em đổi tính
Sử dụng thuốc bổ sung vitamin cho trẻ
Sử dụng vitamin và chất khoáng cho trẻ em
Sữa non - nguồn thức ăn quư giá nhất của bé 
Sự cần thiết chất sắt ở trẻ em
Theo dơi sức khoẻ của bé qua cân nặng
Thiếu dầu cá gây chứng khó đọc ở trẻ
Thiếu kẽm hạn chế phát triển chiều cao ở trẻ
Thừa cân, béo ph́ ở trẻ và cách pḥng tránh
Thừa sắt có thể khiến trẻ nhỏ tử vong
Trẻ béo ph́ dễ bị hen suyễn
Trẻ bú mẹ có răng "xịn" hơn trẻ bú b́nh
Trẻ cân nặng bao nhiêu là vừa
Trẻ dễ mắc bệnh tật nếu ăn dặm quá sớm
Trẻ em cần những rau quả ǵ?
Trẻ em ăn quá nhiều bánh ḿ dễ bị cận thị
Trẻ ngoài 5 tháng tuổi dễ bị thiếu máu
Trẻ suy dinh dưỡng dễ bị nhiễm khuẩn
Trẻ suy dinh dưỡng dễ phạm tội khi lớn lên
Trẻ sơ sinh nhẹ cân
Trẻ thiếu sắt bị giảm khả năng học tập
Trẻ thừa cân ít xấu hổ
Trẻ đang bú mẹ cần được bổ sung vitamin D
Tuần lễ thế giới nuôi con bằng sữa mẹ - Cao Tuấn
Tuổi nhà trẻ vẫn rất cần đền sữa
Tại sao trẻ ăn uống tốt vẫn bị c̣i xương
Tập cho trẻ ăn dặm
Xin đừng lạm dụng men tiêu hóa cho trẻ 

 

BS PHAN XUÂN TRUNG

"Lăng tử giữa thương trường"


 WHO definition of HEALTH:
Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.


Hệ thống phần mềm quản lư bệnh viện
YKHOA.NET

 

 

Website YKHOANET.COM khai trương ngày 24/12/2000 - Năm thứ Tư.

Website YKHOANET - Y KHOA VIỆT NAM
www.ykhoanet.com www.ykhoa.net 

Web Master: Dr PHAN XUAN TRUNG - phanxuantrung@ykhoa.net

Gởi bài tham gia YKHOANET