MÂY BÀI THUỐC TỐT TRONG MÙA HÈ CHO CON TRẺ
VĂN ĐỨC
(Theo "Nhi khang đại toàn" - TQ)
Bài 1: Đồ uống "tiêu thử kê nội kim"
Công dụng: Thanh nhiệt, hạ sốt, kiện tì ích khí.
Chủ trị: Trẻ em về mùa hè viêm nhiệt, hay bị sốt, phiền khát, người bồn chồn không yên và háo khát nước.
Nguyên liệu: Kê nội kim (màng mề gà) 10g; cát căn 6g; hoài sơn dược 10g; ngũ vị tử 3g; vỏ quả táo 5g; mạch đông 3g; đường phèn vừa đủ.
Cách làm và sử dụng: Sắc lấy nước tất cả các vị thuốc trên, cuối cùng cho đường phèn vào thay nước trà cho trẻ uống.
Bài 2: Đồ uống bổ khí kiện tì, ôn trung tán hàn dùng cho trẻ con hay khóc đêm do tì thận hư hàn.
Chủ trị: Trẻ con hay khóc quấy về đêm do tì thận hư hàn.
Cách làm và sử dụng: Hạt sen 20g; kê nội kim 10g; đảng sâm 10g; bạch truật 10g; sơn dược 15g; sinh khương (gừng sống) 5g; đường mạch nha 30g. Đem các vị thuốc trên sắc lên, bỏ bã lấy nước, pha đường mạch nha vào trộn đều. Cho uống lúc còn ấm, mỗi ngày một thang chia 2 lần sáng và tối.
Bài 3: Cháo gan gà bổ tì, an thần
Công dụng: Ôn trung bổ tì, trấn kinh an thần. Thích dụng cho các trẻ con bị còi xương, lưng gù.
Cách làm và sử dụng: Gan gà 50g; trứng gà 1 quả; gạo tẻ ngon 100g; muối tinh, mì chính, mỗi thứ một ít vừa ăn. Đem rửa sạch gan gà xong làm vữa nát ra, trộn lẫn vào trứng gà đã bỏ vỏ, đánh đều, rồi cho dầu vừng vào đáy chảo bằng đồ gốm, tráng khô như tráng trứng, xong thái nhỏ thành miếng.
Gạo vo rửa sạch, cho vào xoong, đổ nước vừa đủ, nấu thành cháo, xong cho trứng gan gà và các gia vị nói trên vào nấu thành cháo đặc sánh cho trẻ ăn. Ngày 3 lần, ăn nóng.
