Vitamin thực sự có lợi cho tim?

Ớt rất giàu vitamin E.

Vitamin E, C và beta carotene lâu nay vẫn được xem là các chất chống oxy hóa tích cực, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, một phát hiện của Mỹ mới đây đã làm đảo lộn tình hình khi chứng tỏ rằng các vi chất này đã làm gia tăng loại cholesterol gây hại và trực tiếp đe dọa trái tim.

Nhóm nghiên cứu đến từ Đại học tổng hợp New York giải thích, thông thường các tế bào gan có nhiệm vụ tiêu diệt protein mấu chốt của một lipoprotein gọi tắt là VLDL, làm cho chúng không thể biến thành LDL - loại cholesterol có khả năng xâm nhập vào mạch máu, hình thành mảng bám và gây tắc nghẽn các huyết mạch nuôi tim.

Tuy nhiên, nhiều thử nghiệm trên chuột cho thấy, các vitamin E,C và beta carotene đã vô tình gây cản trở hoạt động trên, làm cho các tế bào gan mất đi khả năng sàng lọc triệt để VLDL.  

Về bản chất, E, C và beta carotene là những chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do huỷ diệt mô. Tuy nhiên, nghiên cứu đã cho thấy "chúng có thể không bảo vệ trái tim như mong đợi, mà vô tình làm gia tăng cholesterol gây hại LDL - kẻ thù số một của hệ tim mạch", thành viên nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Edward Fisher, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu và liệu pháp Lipid nhận định.

Mặc dù vậy, nhóm vẫn chưa thể đưa ra lời khuyên đích thực nào về việc sử dụng vitamin cho đến khi tìm ra thêm bằng chứng ủng hộ phát hiện trên. Trong khi đó, tác dụng tích cực của các vitamin chống oxy hóa vẫn được khẳng định, trong đó phải kể đến khả năng bảo vệ động mạch khỏi chứng xơ vữa, và hạn chế tối đa tác hại của bệnh tiểu đường lên tuyến tuỵ và các tổ chức khác.

Mỹ Linh (theo BBC)

Vitamin

"Siêu vitamin D" trị loãng xương
Bùn cống, một nguồn thuốc bổ 
Bảo vệ vitamin C trong rau xanh
Bệnh tê phù do thiếu vitamin B1
Calcium chống béo phì hiệu quả
Dùng thuốc kiểu vitamin đẩy ngược bệnh Parkinson
Dùng vitamin B1 để điều trị viêm gan
Hạn chế xơ vữa động mạch bằng vitamin E và aspirin
Hỗn hợp vitamin chống mù lòa ở người cao tuổi
Không nên dùng quá nhiều vitamin
Khẳng định khả năng chống ung thư vú của vitamin D
Lạm dụng vitamine, ngoài ngộ độc, còn bệnh gì ? - DS  Nguyễn Hữu Ðức
Món ăn - bài thuốc chữa thiếu vitamin A
Mối liên quan giữa vitamin và bệnh Alzheimez
Một số vitamin không phải là... vitamin
Ngược dòng thời gian để tìm hiểu về vitamin
Những câu chuyện về vitamin
Những hiểm họa đằng sau viên vitamin
Những phát hiện mới nhất về vitamin A và D
Những vitamin giảm nguy cơ cho tim
Những Vitamin và muối khoáng có trong thực phẩm - tạp chí Elle
Những điều cần biết khi dùng vitamin
Nên dùng vitamin B12 thường xuyên
Nước quả để lâu sẽ bị mất vitamin
Nỗi lo ngại quanh việc sử dụng vitamin c
Quá nhiều vitamin A cũng có thể gây nguy hiểm
Quá nhiều vitamin C không tốt cho bệnh nhân viêm khớp
Selen làm giảm nguy cơ ung thư bàng quang
Sẽ thêm vitamin vào bia?
Thiếu và thừa vitamin A
Thừa và thiếu vitamin D đều nguy hiểm
Trẻ đang bú mẹ cần được bổ sung vitamin D
Trời cho nắng, sao ta chưa phơi!
Tác dụng của vitamin E
Tác hại của thiếu và thừa vitamin A
Uống vitamin không được ăn gan lợn và tôm
Uống đủ vitanmin sẽ không sinh non
Vai trò của vitamin
Vai trò của vitamin & khoáng chất đối với mái tóc của bạn
Vitamin a và chức nắng hàng rào miễn dịch
Vitamin B Ngăn Ngừa Bệnh Tim Mạch
Vitamin B ngăn ngừa gãy xương
Vitamin B ngừa gãy xương sau đột quỵ
Vitamin B12
Vitamin B9 giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ và bệnh tim
Vitamin C giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể ở phụ nữ
Vitamin C kích thích hoạt động tình dục
Vitamin C làm giảm biến chứng của thai kỳ
Vitamin C thiên nhiên tốt hơn tổng hợp
Vitamin C thiên nhiên tốt hơn tổng hợp
Vitamin có phải là thuốc bổ
Vitamin D - ''chiếc gậy chống'' của người già
Vitamin D - nguồn 'năng lượng mặt trời'
Vitamin D và việc đánh răng giúp giảm nguy cơ bệnh tim
Vitamin E - 'thần dược' cho đàn ông
Vitamin E giúp giảm đau bụng khi hành kinh
Vitamin E giúp người già phòng cảm lạnh
Vitamin E giúp người già tránh được cảm lạnh
Vitamin E không chống được ung thư
Vitamin E: hại nhiều hơn lợi
Vitamin giúp cơ thể chống chọi tốt hơn với cảm lạnh
Vitamin kiềm chế sự phát triển của HIV
Vitamin thực sự có lợi cho tim
Vitamin và người có tuổi
Vitamin và vần đề dinh dưỡng
Về việc bổ sung nước và vitamin trong mùa rét


Danh mục thuốc theo tên hóa học
Khái niệm thuốc
Kiến thức Dược
Thuốc kháng sinh
Thuốc men và cách dùng thuốc
Thuốc ngừa thai và hệ sinh dục
Thận trọng và cách dùng thuốc
Tra cứu dược phẩm
Trang chủ thuốc, dược phẩm, thực phẩm, dinh dưỡng
Vaccine và chủng ngừa