Thiếu sắt bị giảm khả năng học tập
Các nhà khoa học Mỹ đã tìm ra lời giải đáp cho câu hỏi vì sao ở bậc trung học, nam sinh lại học giỏi toán hơn nữ sinh. Theo họ, thủ phạm chính là tình trạng thiếu sắt, thường gặp ở các nữ sinh tuổi dậy thì.
Nghiên cứu thực hiện trên 5.400 trẻ 6-16 tuổi cho thấy, khi làm bài kiểm tra toán, khuynh hướng bị điểm dưới trung bình ở những trẻ thiếu chất sắt cao gấp hai lần so với các trẻ khác. Việc thiếu sắt sẽ làm giảm lượng chất sắt dự trữ trong não, tác động không tốt đến các enzym và tế bào thần kinh vốn ảnh hưởng đến khả năng học hành.
Trẻ gái ở tuổi dậy thì thường hay bị thiếu sắt hơn trẻ trai vì các em cần rất nhiều chất sắt (yếu tố quan trọng để sản sinh tế bào hồng cầu) nhằm đáp ứng sự phát triển nhanh chóng của cơ thể và bù lại sự mất máu do kinh nguyệt. Trong khi đó, các em lại có khuynh hướng ăn uống thiếu chất sắt hơn các bé trai. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Y Khoa Nhi Đồng (Mỹ).
(Theo Thanh Niên, 5/6)
