Chữa bệnh bằng phổi động vật

Phổi lợn có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về hô hấp.

Theo Đông y, phổi lợn và dê đều là những vị thuốc chữa được nhiều chứng bệnh, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp như hen, viêm phế quản, ho do phong hàn... Có thể phối hợp phổi lợn, dê với những vị thuốc và gia vị khác, làm thành món ăn bài thuốc có hiệu quả cao.

Sách Tùy tức cư ẩm thực phế viết: "Phổi lợn trị được chứng suy nhược do phế âm bị tổn thương, có ho ra máu và các chứng bệnh ở thượng tiêu có liên quan đến hai tạng tâm và phế". Còn theo sách Bản thảo cương mục, phổi dê tính ấm, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ phế, cầm ho, bổ dưỡng, trừ phong và trị chứng đi tiểu nhiều lần.

Sau đây là một số bài thuốc từ phổi lợn và phổi dê:

Bài 1: Phổi lợn 1 cái (rửa sạch), xuyên bối mẫu 10 g, hạt tiêu 0,3 g, trứng gà 2 quả. Bối mẫu và hạt tiêu tán bột, trộn với lòng trắng trứng gà rồi nhét vào trong ống khí quản của phổi lợn, sau đó buộc kín miệng và đem nấu chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Hoặc: Phổi lợn 250 g thái miếng, nấu với ma hoàng 10 g, khi chín cho thêm hành, gừng, hạt tiêu, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Bổ phế, trừ đàm, chỉ khái, rất tốt cho những người bị viêm phế quản thể hen mạn tính.

Bài 2: Phổi lợn 1 cái, tim lợn 1 quả, sa sâm 15 g, ngọc trúc 15 g, gia vị vừa đủ. Sa sâm và ngọc trúc thái vụn, cho vào túi vải buộc kín miệng rồi hầm cùng tim và phổi lợn (rửa sạch, thái miếng) với 2.000 ml nước. Đun to lửa cho sôi rồi bớt lửa, đun thêm chừng 1,5 giờ cho nhừ. Chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Dưỡng âm, bổ phế, nhuận táo, chỉ khái, dùng cho các bệnh lý đường hô hấp có biểu hiện âm hư: người gầy, sốt về chiều, lòng bàn tay bàn chân nóng, gò má đỏ, miệng khô họng khát, khó khạc đờm, khó đại tiện, nước tiểu đỏ, hay vã mồ hôi ban đêm.

Bài 3: Phổi lợn 200 g (rửa sạch, thái miếng), tỏi tươi lượng vừa đủ (thái phiến), dầu ăn 30 g. Đổ dầu vào chảo đun nóng già rồi cho phổi lợn và tỏi vào xào chín, chế thêm một chút rượu vang và gia vị rồi ăn nóng.

Hoặc: Phổi lợn 1 cái thái miếng, trộn đều với xuyên bối mẫu 15 g (tán bột), đường trắng 60 g. Đem hấp cách thủy rồi chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Bổ phế, trừ đàm, giải độc, chuyên dùng điều trị hỗ trợ cho người bị lao phổi.

Bài 4: Phổi lợn 1 cái, mộc nhĩ đen 30 g, lạc còn vỏ lụa 100 g, gia vị vừa đủ. Phổi lợn rửa sạch, thái miếng, mộc nhĩ ngâm nước ấm rồi rửa sạch, thái chỉ. Cho phổi lợn và lạc vào nồi, dùng lửa to đun sôi nhanh, vớt hết váng mỡ rồi hầm kỹ bằng lửa nhỏ, khi chín cho mộc nhĩ và gia vị vào rồi chia ăn vài lần trong ngày. Cho thêm vỏ lụa hạt lạc 30 g thì càng tốt.

Hoặc: Phổi lợn 200 g rửa sạch, thái miếng, nấu với bạch cập 15 g và ý dĩ 15 g (tán bột).

Công dụng: Bổ phế, chỉ khái, cầm máu, dùng tốt cho người bị ho ra máu.

Bài 5: Phổi lợn 300 g rửa sạch, thái miếng, củ cải 200 g thái khúc, gừng tươi 4 lát, hành 1 củ, tỏi tươi 1 củ, gia vị vừa đủ. Đổ mỡ hoặc dầu thực vật vào nồi, đun nóng già rồi cho hành, tỏi, gừng phi thơm, tiếp đó cho phổi lợn vào xào qua, chế thêm 1.000 ml nước rồi hầm kỹ bằng lửa nhỏ. Khi chín, chế thêm gia vị và một chút rượu vang, chia ăn vài lần trong ngày.

Hoặc: Phổi lợn 250 g, đậu xanh 200 g, bạch quả 10 g, tất cả đem nấu chín, chế thêm gia vị rồi chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ phế âm, dùng cho những trường hợp áp xe phổi, viêm phổi và màng phổi có mủ (với ý nghĩa hỗ trợ điều trị).

Bài 6: Phổi lợn 500 g rửa sạch, thái miếng, gạo tẻ 100 g, ý dĩ 50 g. Tất cả nấu nhừ thành cháo, chế thêm gia vị chia ăn vài lần trong ngày.

Hoặc: - Phổi lợn 250 g nấu với cát cánh 6 g, tử uyển 6 g, ăn trong ngày.

          - Phổi lợn 250 g, hạnh nhân 10 g, củ cải 200 g. Phổi lợn rửa sạch, thái miếng, củ cải cắt khúc, hạnh nhân giã nhỏ, tất cả đem hầm nhừ rồi chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Chỉ khái, hóa đàm, giải độc, chuyên dùng cho các chứng ho dai dẳng do phế hư.

Bài 7: Phổi dê 500 g, thịt dê 150 g, gạo tẻ 100 g, gia vị vừa đủ. Phổi dê rửa sạch, thái miếng, nấu lấy nước rồi cho gạo tẻ và thịt dê thái vụn vào nấu nhừ thành cháo, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Bổ phế khí, điều hòa tiểu tiện, thích hợp với những người bị ho do phế hư, tiểu đường, tiểu tiện khó khăn hoặc đi nhiều lần.

Chú ý: Khi bị cảm cúm phát sốt thì không nên sử dụng các bài thuốc nêu trên.  

ThS Hoàng Khánh Toàn, Sức Khỏe & Đời Sống 

TRỊ LIỆU ĐÔNG Y
Chứng mất ngủ và thuốc trị
Chữa biến chứng của tiểu đường bằng Đông y
Chữa béo phì bằng y học cổ truyền
Chữa béo phì theo cách giữ ấm của cừu non
Chữa bí tiểu bằng cách đắp hành
Chữa bạc và rụng tóc bằng Đông dược
Chữa bất lực bằng khí công
Chữa bệnh bằng bí ngô
Chữa bệnh bằng bí đao
Chữa bệnh bằng bồ kết
Chữa bệnh bằng các loại gia vị
Chữa bệnh bằng cây dâm bụt
Chữa bệnh bằng cây mua
Chữa bệnh bằng cây rau dền
Chữa bệnh bằng cây trắc bá
Chữa bệnh bằng cây tầm xuân
Chữa bệnh bằng cây đậu đũa
Chữa bệnh bằng củ mã thầy
Chữa bệnh bằng củ súng
Chữa bệnh bằng củ tỏi
Chữa bệnh bằng dưa hấu
Chữa bệnh bằng hoa cúc bách nhật
Chữa bệnh bằng hoa thủy tiên
Chữa bệnh bằng hạt bí ngô
Chữa bệnh bằng hạt bí đỏ
Chữa bệnh bằng lá trầu không
Chữa bệnh bằng nước nóng và nước lạnh
Chữa bệnh bằng phổi động vật
Chữa bệnh bằng quả bồ kết
Chữa bệnh bằng quả sung
Chữa bệnh bằng quả và cây trám
Chữa bệnh bằng quả ớt
Chữa bệnh bằng quế
Chữa bệnh bằng vông vang
Chữa bệnh bằng vỏ trứng gà
Chữa bệnh bằng xác ve sầu
Chữa bệnh bằng đậu phụ
Chữa bệnh hay quên bằng y học cổ truyền
Chữa bệnh không cần thuốc
Chữa bệnh phụ nữ bằng 4 vị thuốc
Chữa bệnh phụ nữ bằng... gà
Chữa bệnh thống kinh bằng Ðông y
Chữa bệnh tâm thần bằng Đông y
Chữa bệnh tổ đỉa
Chữa bệnh tổ đỉa theo Đông y
Chữa bệnh về gan mật bẳng bàn tay thần kỳ của mình
Chữa bệnh về máu bằng bài thuốc Tứ vật thang
Chữa bệnh với rau cải soong
Chữa bệnh đầu lắc lư bằng y học cổ truyền
Chữa bỏng bằng củ nghệ
Chữa chín mé bằng thuốc Nam
Chữa chảy máu cam bằng cây nhà lá vườn
Chữa chứng không phóng tinh
Chữa các bệnh phụ nữ bằng... trứng
Chữa các rối loạn về kinh nguyệt bằng y học cổ truyền
Chữa côn trùng cắn
Chữa cảm lạnh bằng y học cổ truyền
Chữa cảm mạo, nhức đầu bằng xoa bóp
Chữa cận thị bằng bấm huyệt
Chữa di tinh, hoạt tinh bằng y học cổ truyền 
Chữa giời leo bằng Ðông y
Chữa ho gà bằng y học cổ truyền
Chữa ho, cảm bằng xi-rô quất
Chữa huyết áp thấp bằng Đông y
Chữa hội chứng tiền mãn kinh
Chữa kiết lỵ, đi ngoài ra máu ở trẻ em bằng thuốc nam
Chữa mất ngủ bằng hoa quả
Chữa mất ngủ bằng y học cổ truyền
Chữa một số bệnh thông thường bằng thuốc Nam
Chữa mụn trứng cá bằng y học cổ truyền
Chữa nhọt
Chữa nhọt, đằng đằng, đinh râu 
Chữa Parkinson bằng... giun
Chữa quai bị bằng y học cổ truyền
Chữa rối loạn kinh nguyệt bằng Đông y
Chữa rối loạn tiêu hoá bằng thuốc Nam
Chữa suy nhược cơ thể bằng thuốc nam
Chữa sạm da bằng y học cổ truyền
Chữa sỏi nhỏ ở thận bằng y học cổ truyền
Chữa sỏi túi mật bằng cách ăn nhiều nấm
Chữa sốt rét bằng các vị thuốc Nam
Chữa sốt rét bằng thuốc Nam
Chữa sởi bằng y học cổ truyền
Chữa thiếu máu bằng y học cổ truyền
Chữa thiếu sữa bằng thuốc nam
Chữa tiểu đường bằng dược thảo
Chữa trúng độc và các tổn thương da bằng trà
Chữa trị bệnh viêm khớp bẳng củ gừng
Chữa trị mụn hiệu quả bằng 3 nhóm thảo dược
Chữa tàn nhang bằng y học cổ truyền
Chữa tắc tia sữa bằng xơ mướp
Chữa u xơ tuyến tiền liệt bằng Đông y
Chữa viêm gan C bằng thảo dược
Chữa viêm họng hạt bằng súc họng nước muối
Chữa viêm nhiễm ngoài da
Chữa viêm tai giữa bằng nhau thai
Chữa viêm đường ruột bằng... giun
Chữa viêm đại tràng mạn bằng thuốc Nam
Chữa đau dạ dày
Chữa đau lưng khi hành kinh bằng y học cổ truyền
Chữa đau nhức răng bằng cây nhà lá vườn
Chữa đái dầm bằng Đông y
Củ súng chữa di mộng tinh
Hạ huyết áp bằng cách dẫm chân lên ống tre tươi
Kinh nghiệm dân gian chữa viêm mũi dị ứng
Kinh nghiệm dân gian trị liệu chứng tự hãn
Kinh nghiệm điều trị bệnh giời leo bằng Ðông y
Kinh nghiệm điều trị viêm cầu thận
Làm gì khi bị sứa biển chích
Làm đẹp da mặt bằng diện phu liệu pháp
Một số loại nước lá chữa bệnh kiết lỵ
Phương pháp bí truyền chữa cảm, cúm dân gian chứng cảm là nguồn gốc của trăm bệnh
Thuốc dân gian chữa bệnh lở sơn
Thuốc nam cho người cao tuổi
Thuốc nam chữa tiêu chảy cấp ở trẻ em
Thuốc Nam trị sốt xuất huyết
Thuốc y học cổ truyền hỗ trợ điều trị ung thư
Trị bệnh bằng ... giòi, thằn lằn, trứng sâu và đỉa 
Trị các chứng sản hậu bằng y học cổ truyền
Trị ngộ độc thực phẩm bằng thảo dược
Trị sỏi mật và viêm đường mật bằng Đông y
Trị sỏi tiết niệu bằng thuốc Nam
Trị sỏi tiết niệu và đường mật bằng dược thảo
Trị viêm tuyến vú bằng Đông y
Vài cách chữa ngộ độc bằng thuốc nam
Y học cổ truyền chữa táo bón mạn tính
Điều chỉnh huyết áp không dùng thuốc
Điều trị bệnh giời leo bằng Đông y
Điều trị bệnh nhân tâm thần bằng
Điều trị cao huyết áp bằng y học cổ truyền
Điều trị chảy máu cam bằng y học cổ truyền
Điều trị cảm mạo bằng thuốc Nam
Điều trị ghẻ bằng thuốc nam
Điều trị huyết áp thấp
Điều trị hắc lào bằng thuốc nam
Điều trị mất ngủ bằng y học cổ truyền
Điều trị nấc cụt
Điều trị sốt xuất huyết bằng y học cổ truyền
Điều trị và phòng ngừa mụn trứng cá
Điều trị đau mắt đỏ bằng thuốc nam
Đông dược mới điều trị sỏi đường tiết niệu
Đều trị chàm bằng y học cổ truyền

 

THƯ MỤC Y HỌC CỔ TRUYỀN
Bài thuốc Đông Y
Bình luận Đông Y
Dược thiện
Thảo Dược
Trang Võ Hà
Trà dược
Tài dược
Tự chữa bệnh
Xoa bóp trị liệu
Điều trị Đông Y