Chế độ ăn cho người có nhóm máu B
 |
| Thịt gà và cà chua không thích hợp với nhóm máu B. |
Nếu như thực đơn của người có nhóm máu AB nghiêng về thực vật thì người có nhóm máu B lại thích hợp với một chế độ ăn gồm thịt rừng, thịt thú nuôi theo đàn (như cừu), trứng, sản phẩm từ sữa ít chất béo. Ngoài ra, cần ăn thêm cá, đậu hạt, ngũ cốc, trái cây và rau.
Nhóm máu B được gọi là nhóm máu “người du cư”. Nó xuất hiện ở giai đoạn sau trong quá trình tiến hóa, thích nghi hài hòa với đời sống du cư, chăn nuôi bò, cừu ở những vùng cao.
Những thức ăn kỵ với người có nhóm máu B gồm bắp, kiều mạch, đậu lăng, đậu phộng (lạc), mè (vừng) và lúa mì - vì chúng chứa các lectin làm trì trệ sự chuyển hóa họ, dẫn tới mệt mỏi, ứ dịch và hạ đường huyết. Thịt gà, vốn có những lectin kết dính tấn công luồng máu tuần hoàn của nhóm B, cũng có thể dẫn tới đột quỵ và những bệnh rối loạn miễn dịch. Một số đậu hạt như đậu lăng, đậu trắng hàm chứa lectin cản trở tiến trình sản xuất insulin. Cũng như với người có nhóm máu O, người nhóm B cũng không nên ăn cà chua.
Do ít phải “đương đầu” với môi trường như nhóm máu O, và ít phải chịu “gánh
nặng” về mặt thể chất như nhóm máu A nên những người thuộc nhóm máu B cần hoạt
động thể chất xen kẽ loại cường độ cao với các hình thức thư giãn. Ví dụ như ba
ngày mỗi tuần chơi thể dục nhịp điệu, đánh tennis, tập judo, đi bộ, đạp xe đạp,
bơi lội, chạy bộ hay cử tạ; còn 2 ngày khác tập tai-chi, yoga, chơi gôn.
Những người thuộc nhóm máu B có nhiều nguy cơ bị virus phát triển chậm tấn công
hệ thần kinh hơn những người thuộc nhóm máu khác. Họ cũng hay bị bệnh xơ cứng
rải rác, Lou Gehrig hơn. Hệ miễn dịch của họ không nhận biết được các virus kể
trên kẻ thù. Thịt gà và bắp vốn có những lectin khiến người nhóm máu B dễ nhạy
cảm hơn với loại virus này nên cũng là những thức ăn cần kiêng cữ.
(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)
