Thêm một vài loại cháo thuốc an thần
 |
| Bách hợp có tác dụng chữa mất ngủ. |
Để chữa mất ngủ, dưỡng tâm, an thần, có thể lấy tim lợn 1 quả rửa sạch, thái miếng, đem nấu với gạo tẻ 100 g thành cháo, chế thêm gia vị, ăn trong ngày.
Tim lợn vị mặn ngọt, tính bình, có công dụng bổ tâm khí, an thần, thường được dùng trong các món ăn bài thuốc chữa hồi hộp, mất ngủ, hay ngất, hoảng loạn, dễ đổ mồ hôi. Theo sách "Chứng trị yếu quyết", đối với trường hợp mất ngủ do tâm hư có kèm theo tình trạng dễ đổ mồ hôi, nên dùng tim lợn 1 quả (rửa sạch máu đọng), nhồi nhân sâm và đương qui mỗi thứ 2 lạng ta vào trong rồi đem nấu chín, bỏ bã thuốc, ăn tim và uống nước cốt.
Sau đây là vài loại cháo thuốc khác:
- Viễn chí 10 g, toan táo nhân (sao thơm) 10 g, gạo tẻ 50 g. Tất cả đem nấu thành cháo, ăn trong ngày. Thuốc có công dụng bổ can, dưỡng tâm, an thần.
Trong bài thuốc trên, viễn chí vị cay đắng, tính hơi ấm, có công dụng trừ đờm, khai khiếu, bổ dưỡng tâm huyết, làm dịu trạng thái căng thẳng, hoảng hốt, cải thiện trí nhớ và an thần. Táo nhân vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ âm, dưỡng tâm, an thần và cầm mồ hôi, thường dùng trong các trường hợp mất ngủ kèm theo tình trạng hay vã mồ hôi hoặc ra mồ hôi trộm.
- Bách hợp, long nhãn mỗi thứ 10 g; a giáo, liên nhục, hoài sơn mỗi thứ 6 g; mộc nhĩ trắng, bạch biển đậu, ý dĩ, tiểu mạch mỗi thứ 3 g; đại táo 5 quả, đường phèn vừa đủ. Đại táo bỏ hạt, long nhãn thái vụn, các vị còn lại tán nhỏ, tất cả nấu với 500 ml nước thành cháo, ăn trong ngày.
Thuốc có công dụng kiện tỳ, hòa vị, dưỡng tâm, an thần, thích hợp với người mất ngủ do suy nhược thần kinh kèm theo các triệu chứng hay hồi hộp, lo lắng thái quá, giấc ngủ rối loạn, hay mơ mộng, trí nhớ suy giảm.
- Long nhãn 15-30 g, hạt sen 15-30 g, đại táo 10 g, gạo nếp 30-60 g, đường trắng vừa đủ. Hạt sen bỏ tâm và vỏ, đại táo bỏ hạt, gạo nếp đãi sạch. Tất cả đem nấu thành cháo, chế thêm đường trắng, ăn trong ngày.
Thuốc có công dụng ích tâm, an thần, dùng cho người bị mất ngủ kèm theo mệt mỏi nhiều, hay có cảm giác khó thở, hồi hộp, đánh trống ngực, hay quên, thiếu máu, đại tiện lỏng nát.
ThS Hoàng Khánh Toàn, Sức Khỏe & Đời Sống
