Rau dền làm thuốc
 |
| Rau dền chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể. |
Theo Đông y, rau dền vị ngọt nhạt, tính lạnh, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp, chữa được nhiều bệnh như táo bón, bệnh phụ sản, khớp xương sưng đau... Dân gian thường dùng cả thân, lá, rễ, hạt của cây dền gai để làm thuốc. Dền gai chứa nhiều muối kali nên có tác dụng lợi tiểu.
Sau đây là một số ứng dụng cụ thể:
- Chữa bỏng, thúc nhọt chóng mưng mủ: Lấy lá rau dền giã nát đắp lên chỗ tổn thương.
- Chữa phụ nữ hậu sản: Dùng rau dền tía nấu canh hoặc sắc lấy nước nấu cháo để ăn. Kết quả rất tốt.
- Chữa bạch đới, khí hư: Lấy rễ rau dền gai 20 g, lá bạc hà 16 g, phơi khô, thái nhỏ, sắc với 400 ml nước lấy 200 ml, chia làm 2 lần uống trong ngày.
- Chữa đi lỵ ra máu: Rễ dền gai 20 g, lá huyết dụ 12 g, trắc bá diệp 8 g, hoa hòe 4 g. Đem các vị thái nhỏ, sao vàng, sắc lấy nước uống như trên.
BS Mai Phương, Sức Khỏe & Đời Sống
