Nấm rơm chữa bệnh
Nấm rơm tính mát, vị ngọt, có công dụng bổ tỳ, ích khí, thanh nhiệt, hạ huyết áp, chống các loại u bướu. Có thể chế biến riêng nấm rơm để ăn hoặc dùng phối hợp trong các món ăn bài thuốc khác.
Sau đây là một số ứng dụng cụ thể:
- Chữa di tinh, xuất tinh sớm, liệt dương, tiểu tiện không tự chủ:
Nấm rơm 150 g, tôm nõn 150 g, ngọn rau dền 50 g, một số gia vị khác như tinh bột, lòng trắng trứng, muối tinh, mì chính, bột tiêu, hành, bột gừng, dầu ăn, nước dùng, mỗi thứ một lượng vừa đủ. Dùng các nguyên liệu này để làm món xào hoặc nấu tùy ý.
Trong món ăn này, tôm nõn có công dụng bổ thận, trợ dương, thu co nước tiểu, làm chắc tinh.
- Chữa cơ thể suy nhược, trí nhớ giảm sút, hỗ trợ chữa ung thư và một số bệnh truyền nhiễm:
Nấm rơm 200 g, trứng chim bồ câu hoặc trứng chim cút (bỏ vỏ) 24 quả, các gia vị như muối tinh, bột hồ tiêu, hành, gừng, dầu ăn, mì chính, bột đã nhào ướt, mỗi thứ lượng vừa đủ. Tất cả làm thành món xào hoặc nấu với nước dùng thành món canh để ăn.
Trứng chim cút và trứng bồ câu có công hiệu bổ gan thận, ích khí huyết, bồi bổ tinh tủy. Những người khỏe mạnh vẫn có thể dùng món này để tư bổ, cường tráng, nâng cao khả năng phòng chống bệnh ung thư và nhiều bệnh do thiếu dinh dưỡng gây nên.
- Hỗ trợ điều trị các vết lở loét khó kín miệng: Nấm rơm 60 g, nấm đầu khỉ 60 g, rửa sạch, thái ra xào chung để ăn.
NNVN (theo Chữa bệnh bằng các loại rau - Trung Quốc)
