Những điều ít biết về trái chanh
Có
thể đề phòng huyết khối khi đi máy bay đường dài bằng cách cứ cách 5
giờ lại uống một ly nước chanh. Một nghiên cứu của Nhật Bản cho
thấy, nước chanh giúp lưu lượng máu trong tĩnh mạch tăng 19%, giảm
nguy cơ đông máu.
Chanh là bạn của sức khỏe. Nước ép chanh tươi chứa nhiều yếu tố bổ dưỡng như protein, sợi, glucid, canxi, kali. Nó giúp giảm đau tại các vết chích của côn trùng, hòa tan và thải trừ chất béo, trợ tiêu hóa, giúp làm trắng răng (nhưng không nên dùng quá 2 lần mỗi tuần để tránh gây kích ứng nướu). Nước ép chanh còn có tính kháng khuẩn cao.
Chanh cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và mạch máu, tăng cường chuyển canxi vào xương và răng, kích thích hoạt động tiết dịch vị ở dạ dày, tăng cường tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ việc giảm cân vì không chứa chất béo, và chống tình trạng stress của cơ thể.
Có thể dùng nước chanh để súc miệng khi bị viêm họng. Nước chanh có tác dụng làm mềm và trắng da nên thường được dùng trong mỹ phẩm.
Chuyện ít người biết về chanh
Giúp ngừa thai: Đại học Melbourne (Australia) công bố một nghiên cứu cho thấy, nước ép chanh có thể giúp phụ nữ tránh thai. Lấy một miếng bọt biển nhỏ thấm vài giọt chanh rồi đặt vào âm đạo, nước chanh sẽ làm cho tinh trùng không di chuyển được. Tuy nhiên, đây chỉ mới là thử nghiệm.
Hạn chế sự lây nhiễm HIV: Ở một nồng độ thích hợp, nước chanh có khả năng tiêu diệt tinh trùng mang HIV. Kết quả thí nghiệm cho thấy, ở nồng độ 10%, hoạt động phân bào của virus HIV giảm 2/3, ở nồng độ 20% thì virus bị tiêu diệt 90% trong vòng 2 phút. Nếu nghiên cứu trên được công nhận, các nhà sản xuất sẽ chế tạo gel hoặc kem chứa nước ép chanh với giá cực rẻ để phòng tránh lây nhiễm HIV/AIDS.
Phòng bệnh ung thư da: Các nhà khoa học Arizona (Mỹ) nghiên cứu thói quen uống trà của 450 người và phát hiện rằng, những người thường uống trà nóng với vỏ chanh có thể giảm 70% nguy cơ ung thư da.
Một số bí quyết dùng chanh
- Chữa móng tay khô dễ gãy: Mỗi ngày 2 lần, sáng và tối, đắp móng tay với nước chanh ép. Làm trong một tuần.
- Khắc phục da nhờn (một nguyên nhân gây mụn trứng cá): Dùng bông gòn tẩm nước chanh ép, thoa nhẹ lên những vùng da nhờn.
- Giúp tóc bóng mượt: Sau khi xả sạch dầu gội, gội lại lần cuối với nước có pha nước chanh ép.
- Chống đau đầu: Cắt lát chanh mỏng đắp lên hai bên thái dương.
- Bị côn trùng chích: Đắp một lát chanh lên chỗ chích để dịu đau.
- Cốc tai giúp trẻ lâu: Nước chanh ép, mật ong, dầu hướng dương pha theo tỷ lệ 1-2-0,5. Mỗi sáng uống một thìa cà phê khi bụng đói.
DS Trương Tất Thọ
