Hà thủ ô bổ máu, làm đen tóc
Theo
y học cổ truyền, hà thủ ô có công dụng bổ can thận, ích tinh huyết,
nhuận tràng, thông tiện, làm đen râu tóc. Y học hiện đại đã phát
hiện thêm nhiều công dụng quý nữa của vị thuốc này, chẳng hạn như
bảo vệ gan, dự phòng xơ vữa động mạch...
Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, hà thủ ô có tác dụng dược lý
khá phong phú như điều chỉnh rối loạn lipid máu, giúp ngăn ngừa tình
trạng vữa xơ động mạch, bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy quá trình sản
sinh hồng cầu, nâng cao khả năng miễn dịch, cải thiện hoạt động của
hệ thống các tuyến nội tiết, đặc biệt là tuyến thượng thận và giáp
trạng. Ngoài ra, hà thủ ô còn có tác dụng kháng khuẩn, nâng cao khả
năng chống rét của cơ thể, nhuận tràng và giải độc.
Thời xưa,
phương thức dùng hà thủ ô chủ yếu là sắc uống, chế thành viên hoàn,
cao thuốc hoặc ngâm rượu. Hiện nay, với công nghệ hiện đại, người ta
bào chế thành các dạng tiện dùng như bột hà thủ ô, viên nang, trà
tan...
Một số cách dùng hà thủ ô đơn giản và tiện lợi:
- Hà thủ ô 30 g, gà mái 1 con, gia vị vừa đủ. Gà làm thịt, mổ bụng,
rửa sạch. Hà thủ ô nghiền thành bột đựng trong túi vải buộc chặt rồi
cho vào bụng gà. Tất cả đem hầm bằng nồi đất thật nhừ, chế thêm gia
vị, dùng làm canh ăn trong ngày.
- Hà thủ ô 60 g, trứng gà 3
quả. Sắc hà thủ ô, lấy nước bỏ bã rồi đập trứng vào đun chín là
được.
- Hà thủ ô 30 g, đại táo 3 quả, gạo tẻ 100 g, đường đỏ
50 g. Hà thủ ô ngâm nước 2 giờ rồi sắc trong 1 giờ, bỏ bã lấy nước
đem nấu với gạo và đại táo thành cháo, chế thêm đường ăn trong ngày.
Hoặc hà thủ ô 15-20 g cho vào nồi đất hầm nhừ, cho thêm 50-100 g gạo
nấu tiếp thành cháo, chế thêm mật ong ăn khi đói.
- Hà thủ ô
20 g, sơn tra 20 g. Hai thứ thái vụn, hãm với nước sôi trong bình
kín, sau 15-20 phút là dùng được, uống thay trà hằng ngày.
-
Hà thủ ô 120 g, đương quy 60 g, sinh địa 80 g, rượu trắng 2.500 ml.
Các vị thuốc thái vụn gói trong túi vải rồi cho vào vò ngâm với
rượu, nút kín để nơi thoáng mát khô ráo, sau 1 tuần có thể dùng
được. Uống mỗi ngày 15 ml vào buổi sáng.
- Hà thủ ô 200 g, kỷ
tử 50 g, long nhãn 200 g, đinh hương 15 g, mật ong 50 g, rượu trắng
2.000 ml. Các vị thuốc thái vụn ngâm với rượu trong 36 ngày là dùng
được. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15-20 ml.
ThS Hoàng Khánh Toàn, Sức Khỏe & Đời Sống
